Saturday, December 18, 2010

Kauaoodatud kaunikene:)

Ma ei saanud seda märkimata jätta. Eile tuli mu kallis mees koju ja tõi mulle imelise jõulutähe. Ma pole kunagi armsamat ja ilusamat jõulutähte näinud kui see. Musi talle(K)
See  lill on nii tilluke ja nummi et ma ei saa kohe:D

Kook kohupiimaga

See kook sündis jällegi sellepärast et kohupiim oli vaja kähku ära teha, kuupäev hakkas lähenema. Vilma tordi pulbri jahu segasin kokku, lisasin rosinaid ja shokolaadi tükke. Ja kõige peale maasika kohupiima ja kaneeli. ÜKS NIPP ka teile mille olin ise ka kunagi avastanud aga nüüd mingis saates näitas ka seda. Enne kui panete küpsetuspaberi plaadile või vormi, tehke see märjaks ja kortsutage kokku, väänake vesi välja ja siis läheb plaadile nagu valatult;) 200kraadi oli aga kaua ahjus oli, ei oska öelda, kuna tavaliselt vaatan välimuse järgi või noaga katsudes. Välimusele ei ole seekord rõhku pannud kahjuks, lihtsalt kiiruga tehud, et mees tööl tulles, saaks värske kuuma ahjust võetud koogi:D

Hapukapsa borš

Siin ei olegi midagi rasket. Kiiresti tahaks supi, siis purgisupp on parim lahendus. Lisasin vaid viinereid ja küüslauku(Olen vääga suur küüslaugu fänn)!

Makaronivorm vorstiga

Ohh igapäev ei olegi võimalik postitada siin neid asju. Tagantjärgi ikka. Ja nii huvitavam ka:) Kuna külmkapis oli palju vorstilisi ja kapis vahtisid vastu ainult makaronid, siis tuli teha vormi. Midagi rasket polnudki. Pool keedetud makaronidest panin vormi, keskele hakitud vorsti ja tomateid. Ning jälle uus kiht makarone ja vorsti ning tomateid. Siis veidi makarone veel ja hästi paksult riivitud juustu. Raputasin peale veidi maitseaineid ja siis valasin koorega üle.(kõik makaronid peavad jääma vedeliku sisse, max 1cm äärest) Ahjus hoidsin kuni juust läks pealt krõbedaks. Ja valmis.

Wednesday, December 15, 2010

Kartulipuder grillvorstiga

Kogu toitude eesmärk on lihtsalt see et oleks odav, võimalikult lihtne ja toiduained oleksid kättesaadavad. Rohkem olen ka maatoitude sõber, niiet kartul ja liha on mu lemmikud:) 
Mis siis ikka. Panin kartulid keema. Samal ajal sulatasin pannil või ja lisasin ka õli(ei teagi miks). Kui või oli sulanud, panin 2 kahvlitäit jahu ja segasin ning lasin pruunistuda. Siis valasin piima peale ja lasin mõne minuti mulksuda. Loomulikult on tähtis ka samal ajal segamine. Viimasena siis maitsestasin soola, pipra, tilli ja küüslauguga. Kui kartul ära kees, tampisin need pudruks ja lisasin sooja piima, siis segasin ja tampisin veel. Nüüd kui puder parajalt kohev ja pudrune(paremini ei osanud väljendada), lisasin häästi palju võid, kuna meile maitseb nii:) Ja muidugi soola ja tilli. Viimasena panin siis grillvorstid ahju, tegin sälgud sisse ja juustu peale. Kogemata jäin plaani pidama msnis ja juust läks liiga krõbedaks:) Ning mis toit see ilma piimata siis on, ikka seda ka. Ja valmis:)
Mainimist vajab kindlasti ka see et mul ei ole mingi pro kaamera(tavaline telefon) ja eneseväljendus võib tunda anda tekstis aga eks saate hakkama lugemisega. Kui otseselt teen midagi retsepti järgi, siis kirjutan ka täpsed kogused. Seniks aga kõik ja loodan et suudan iga päev postitada oma päeva menüü(kuigi vahepeal olen üldse Eestis ja siis pole see kindlasti võimalik...)

Vb ahvin Ele-Annet? Aga ta annab andeks, ma tean:)

Okei, ,ma teen nüüd seda siis jäädavalt. Eelmise postituse kustutasin ära, kuna see tundus nõme nädala pärast lugedes. Teate küll kui olete ise 21 aastane(enam mitte kauaks, 35päeva veel) ja leiate ülesse oma 7-9klassi päevikud :D Irw:D Sedasi olengi neid põletanud ja kustutanud, a vb oli jällegi viga. Kui oleksin 40nene siis saaksin naerda enda üle. Viimasel ajal mõtlen üldse liiga tihti sellele mis kunagi oli ja siis ma ei suuda mõista, miks ei võiks inimene kohe sündida targana, et ei tekiks mingeid napakaid olukordi. A vahet pole, elu ongi üks korralik ülikool:D Ja siis see laul, inimene õpib kogu elu, sureb aga ikka lollina:) See selleks:D
Aga miks ma Ele-Annet ahvin? Tal on toidublogi, imelihtsate ja heade söökidega(ma pole küll proovinud veel ühtegi retsepti teha aga kui ta teeb südamest, siis on ju hea:). Ja siis sellest mõtlesin et kuna ise olen ju õppinud pagar-kondiiter ja olen hästi palju ilusaid ja nämmasid kooke teinud kunagi, siis miks ma ei jaga retsepte jne. Ning mõtlesin veel et iga päev tekib naistel küs: Aam, mis täna süüa teha? Siis mõtlesin et püüaks kirjutada iga päev mida ma süüa tegin ja pildi panna, kui hakkama saan:D A alati olen saand ju, miks siis seekord ei peaks:)
Imeliselt hea tuju on täna, märkasin sellist asja:D Aga loodan siis et nädala pärast ei ole mu jutt kustutatud  :P Ilusat lume nautimist;)